7 Rekomendasi Kuliner Legend Pemalang: Bikin Lidah Bergoyang, Cocok buat Oleh-oleh
4. Ogel-Ogel: Camilan Gurih dan Renyah Tahan Lama
Camilan khas Pemalang adalah ogel-ogel, yang sering dijadikan oleh-oleh. Ogel-ogel terbuat dari tepung beras ketan, gula, garam, keju, dan rempah-rempah, dan memiliki bentuk panjang ulat.
Teksturnya renyah dan gurih.Camilan ini juga tahan lama, sangat cocok untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.
5. Lontong Dekem: Lontong Berkuah Santan Khas dengan Sate Goreng/Kuah
Lontong Dekem berarti "lontong direndam" dalam bahasa Jawa, mengacu pada penyajiannya yang direndam dalam kuah santan.
Disajikan dengan irisan lontong, serundeng kelapa, kerupuk mie, bawang goreng, dan yang paling unik adalah sate ayam goreng atau sate kuah pedas gurih, seringkali menggunakan daging bebek atau mentok.
Lontong dekem mudah ditemukan di berbagai sudut Pemalang, biasanya tersedia mulai sore hingga tengah malam.
6. Sate Loso: Sate Daging Kerbau/Sapi dengan Bumbu Khas
Pemalang juga punya olahan sate khas bernama Sate Loso. Sate ini dibuat dari daging kerbau atau sapi yang telah dibacem, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang serta cabai merah yang menggugah selera.
Nama sate ini diambil dari penemunya, Pak Loso. Anda bisa mencicipi sate ini di Sate Loso Pak Mul di Jalan Kelud atau RM Sate Loso Pah In di Jalan Urip Sumoharjo Pemalang.
7. Pecak Belut: Pedas Gurih Belut Goreng dalam Sambal Terasi Santan
Pecak Belut khas Pemalang adalah pengalaman yang harus dicoba bagi mereka yang menyukai belut.
Hidangan ini terdiri dari belut goreng yang diulek dengan sambal terasi pedas, lalu disiram santan.
Disajikan dengan sayur daun pepaya, timun, dan tauge, cita rasa gurih pedas belut pecak ini sangat nikmat disantap dengan nasi hangat dan es teh manis.
Anda bisa menemukan Pecak Welut Bu Niti di Jalan Raya Tegal Mlati, Petarukan.
Jangan sampai terlewatkan kelezatan kuliner legendaris Pemalang ini saat Anda berada di kota ini.
Setiap hidangan menawarkan cerita dan rasa unik yang akan memperkaya pengalaman perjalanan Anda.
Jadi, mana kuliner legend dari Pemalang yang ingin Anda coba pertama kali?
