7 Rekomendasi Kuliner Legend Pemalang: Bikin Lidah Bergoyang, Cocok buat Oleh-oleh
VIVA, Banyumas – Jika Anda sedang dalam perjalanan darat melintasi jalur Pantura atau memang sengaja berkunjung ke Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kekayaan kulinernya.
Pemalang menyimpan berbagai hidangan legendaris yang tak hanya lezat, tapi juga punya cerita dan keunikan tersendiri.
Kuliner legend Pemalang siap memanjakan lidah Anda, mulai dari camilan manis hingga makanan berat yang mengenyangkan.
Berikut adalah 7 rekomendasi kuliner legend di Pemalang yang wajib Anda coba:
1. Kue Kamir: Oleh-oleh Manis dan Gurih Khas Pemalang
Kue kamir adalah camilan kering khas Pemalang yang cocok dijadikan oleh-oleh. Kue berbentuk bulat pipih ini dibuat dari campuran mentega, pisang ambon, telur, tepung terigu, dan tape singkong sebagai pengembangnya.
Kue kamir memiliki cita rasa gurih dan manis yang khas ketika dipanggang hingga kecokelatan.
Untuk mendapatkannya, Anda bisa mengunjungi Toko Kamir Bu Amanah di Jalan Semeru Gang Melati, Mulyoharjo, Pemalang.
Toko ini buka setiap hari dari jam 05.00 hingga 20.00 WIB.
2. Nasi Grombyang: Hidangan Berkuah Kental dengan Daging Melimpah
Satu di antara ikon kuliner Pemalang yang telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kemendikbud RI pada tahun 2021 adalah nasi grombyang.
Mirip dengan nasi rawon, nasi grombyang disajikan dengan kuah rempah yang kaya dan isian daging sapi atau kerbau.
Karena kuah yang lebih banyak dari nasi membuat isiannya terlihat "bergoyang", nama "Grombyang" berasal dari kata "goyang-goyang" atau mengapung.
Warung terpopuler untuk mencicipi hidangan ini adalah Warung Nasi Grombyang Pak H. Warso di Jl. RE Martadinata, Pelutan, Pemalang, yang buka setiap hari dari jam 10.00 hingga 21.00 WIB.
3. Apem Comal: Roti Gula Merah Tradisional dari Randudongkal
Dari Randudongkal, Pemalang, hadirlah Apem Comal. Roti manis dan gurih ini terbuat dari perpaduan gula merah dan tepung terigu.
Keunikan apem comal terletak pada proses pembuatannya yang masih tradisional menggunakan anglo, serta kemasannya yang sederhana menggunakan daun pisang.
Anda bisa menemukan apem comal di Pasar Comal Pemalang, yang buka setiap hari mulai pukul 04.00 hingga 06.00 pagi.
