Waspada Beras Oplosan! Ini 5 Ciri Ciri dan Cara Menghindarinya

Viva, Banyumas - Beras merupakan makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Tingginya permintaan membuat beras menjadi komoditas yang rawan dimanipulasi. Salah satu praktik curang yang marak terjadi adalah peredaran beras oplosan, yaitu pencampuran beras berkualitas rendah dengan label palsu atau bahan tambahan tertentu agar terlihat menarik.

Fenomena beras oplosan kembali menjadi sorotan setelah pemerintah menemukan ratusan merek beras tidak sesuai standar mutu. 

Temuan ini memicu kekhawatiran masyarakat terkait keamanan dan kualitas bahan pangan yang dikonsumsi setiap hari.

Agar tidak tertipu, berikut 5 ciri-ciri beras oplosan yang harus Anda ketahui dikutip dari Viva:

1.Aroma Tidak Alami

Beras asli memiliki aroma segar alami. Jika berbau menyengat, seperti kimia atau pemutih, patut dicurigai telah dicampur zat tambahan.

2.Warna Terlalu Putih atau Mengilap

Halaman Selanjutnya

Warna beras yang terlalu putih dan tampak mengilap secara tidak wajar bisa jadi telah dipoles zat pemutih agar terlihat bersih, namun kualitasnya tidak baik.